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こんにちは。服部です。

私は毎日朝トマトジュースを飲みます。母に飲むといいと言われ習慣になっていますが、何にいいかは知らない為、今回調べてみました。

 

トマトジュース

トマトジュースは、手軽に摂取できる上に、体の健康や美容にとって、さまざまな効果をもたらしてくれます。

トマトジュースには、大切な成分である「リコピン」をはじめとし、たくさんの栄養素が含まれているのです。その栄養素によって、美肌やダイエット効果、二日酔いの緩和、疲労回復、老化防止、便秘対策などの効果が期待できます。

 

リコピン

リコピンは、熱に強くて、非常にすぐれた「抗酸化作用」を持つ成分です。その作用はβカロテンの約2倍以上で、ビタミンEのなんと100倍以上だといわれています。そのリコピンが、トマトジュースにはたくさん含まれています。

 

カリウム

カリウムは、細胞の浸透圧をナトリウムとともに維持・調整する働きがあり、生命を維持するうえで欠かせない栄養素です。また、利尿を促しナトリウムや老廃物を排泄することで、血圧の上昇を抑制する働きが期待できます。カリウムは、トマトジュース100mlあたり、260mg含まれています。

 

ビタミンC

ビタミンCは、リコピンと同様に活性酸素の働きを抑える抗酸化作用があります。また、コラーゲンを体内で作る際に、欠かせない栄養素です。たんぱく質のひとつであるコラーゲンは、体の細胞組織を繋ぎ合わせ、丈夫な骨を生成する役割があります。さらにビタミンCは、免疫機能を高めたり、メラニンの生成を抑えたり、ストレスを軽減してくれるホルモンの生成を促進する働きまで期待できるんです。トマトジュース100mlあたり、6mg含まれています。

 

ダイエット

京都大学の研究グループがマウス実験にて、トマトジュースに含まれている成分「13-oxo-ODA」に、肥満の原因となる脂質・コレステロールを正常値に保つ働きや、脂肪を燃焼させる効果があると、発表しました。人間にも期待され、発表後は、トマトジュースを買い求める人が増加したんだそうです。

また、「リコピン」という栄養素には、体内に脂肪が溜まるのを防いでくれる作用があり、トマトジュースは体重の増加が気になっている方におすすめの飲み物といえるんです。

美肌・美白

抗酸化作用のある「リコピン」は、コラーゲンの増加を促し、美肌効果が期待できます。また、しみの原因であるメラニンの生成も抑えてくれるため、しみ予防も期待できるのです。そして、トマトジュースには、美白効果やコラーゲンの合成に必要な「ビタミンC」もたくさん含まれています。トマトの完熟度が高いほどリコピンの濃度も高くなりますよ。

 

むくみ

トマトジュースには、体に溜まった不要な水分を外に排出してくれる「カリウム」が多く含まれています。その結果、不要な水分が体内に蓄積されることによって起こる、むくみを抑える効果も期待できます。体の内側からすっきり綺麗になりたい方こそ、積極的にトマトジュースを摂取することをおすすめします。

 

便秘

トマトジュースには、食物繊維の「ペクチン」という成分がたくさん含まれています。腸内の老廃物を排出するのに役立ち、便秘対策に有効です。便秘が改善されることで、便秘が原因の吹き出物などの予防にもつながります。

トマトジュースの飲み方

リコピンという成分を効率的に摂取する飲み方があるそうです。リコピンは脂溶性なので、油脂分に溶けた状態で初めて吸収されます。そのため、トマトジュースを飲むときには、同時に乳製品・油脂分を含む食品と一緒に摂取するといいんですよ。

 

オリーブオイルとの組み合わせいいそうです。
トマトジュースに含まれるリコピンは、体内の体脂肪増加を抑制する効果があります。また、トマトジュース200gにオリーブオイル20gと組み合わせて摂取すると、なんと、リコピンの体内吸収力が通常の「4倍」も高まります※。なぜならば、リコピンは油分に溶けだす性質を持っているからです。トマトジュースの栄養を最も効率よく摂取するためには、オリーブオイルがベストの組み合わせといえます。「エキストラバージンオリーブオイル」がおすすめですよ。

私も、毎朝トマトジュースにエキストラバージンオイルを入れて温めて飲みます。

初めはトマトジュース嫌いでしたが、飲んでると美味しく感じますね💕これからも美容と健康のために続けていこうと思います!!

 

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